UNSERE
KÄSESPEZIALITÄTEN
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GRIECHISCHER SCHAFSKÄSE >FETA<
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in milden bis scharfen Marinaden eingelegt
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in Olivenöl
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| FRANZÖSISCHER ZIEGENKÄSE |
| natur |
in frischen Kräutern
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| BÜFFELMOZZARELLA |
| feiner Rohmilchkäse in frischen Kräutern |
KÄSECREMES UND PASTEN
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| Schafskäsecremes |
pikant mit Paprikamus
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mit herzhaftem Bärlauch
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mit gehackten Oliven und NEU mit herzhafter Rucola
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| Ziegenkäsecremes |
pikant und cremig
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mit Minze und Schnittlauch
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| Tapenade |
aus feinen Zutaten: Oliven, getr. Tomaten, Ziegenkäse fein gewürzt
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Pesto Genovese orig. aus Italien
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Pesto Pomodore aus getrockneten Tomaten
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| Tzatziki |
OLIVEN |
GRÜNE OLIVEN MIT KERN
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Piccholine, franz. nussige Oliven
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| grosse griechische Oliven, mild |
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GRÜNE OLIVEN OHNE KERN
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Griech. Mammouth, fest, saftig
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Spanier, kleine, milde Sorte
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| SCHWARZE OLIVEN MIT KERN |
Kalamata, griech., rot, fruchtig, fest
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| Nicoise fast schwarz |
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| SCHWARZE OLIVEN OHNE KERN |
span. milde geschwärzte Olive
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| Kalamata, reif, entkernt, aromatisch |
marokk. getrocknete, kräftig
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| GEFÜLLTE GRÜNE OLIVEN |
| Sardelle span., zart, pikant gewürzt |
| Lemmon span., schmeckt immer |
| Paprika, griech., kräftig und saftig |
| Mandeln, griech., knackig- fest |
| Knoblauch, rezeptpflichtig, Date ade'!! |
PEPPERONI |
| grüne griech. mittelfest, pikant |
rote franz. Pepperoni, süss-pikant
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GEFÜLLTE PEPPERONI |
| Tomatenpaprika, pikant mit Käse gefüllte Früchte |
| grüne Pepperoni, mit Frischkäse gefüllt |
| Tomatenpaprika, mit Frischkäse gefüllt |
MEDITERRANE LECKEREIEN
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| Artischocken |
| zarte Früchte, pikant mariniert |
Riesenkapern die Früchte des Kapernstrauchs
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| getrockneteTomaten- unser Hit |
| in Olivenöl, original ital. sonnengetrocknete Ware |
| Weinblätter, mit Reis gefüllt und lecker gewürzt |
gegrillte Paprika, milde rote Schoten
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GEGRILLTE PIKANTERIEN
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echte Spezialitäten aus eigener
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aus eigener Herstellung:
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| Champignons, gegrillt und mit feinem Olivenöl |
| Aubergine, gegrillt und säuerlich- pikant mariniert |
| Zucchini, gegrillt und wie Aubergine mariniert |
| Auberginenröllchen |
| mit Schafskäse + getr. Tomate gefüllt |
| Zucchiniröllchen |
| mit Schafskäse + getr. Tomate gefüllt |
Tomatenpaprika
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BEILAGEN |
| gefüllte Weinblätter: mit Reis gefüllt und lecker gewürzt |
| Bohnen in Tomatensauce |
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FISCHSPEZIALITÄTEN |
| Tintenfischsalat tafelfertige ital. Ware, fein mariniert |
| Krakensalat sortenreine Ware ohne Beimengungen |
Thunfischsalat, eigene Herstellung aus besten Zutaten
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| Boquerones, pikante spanische Sardellen, divers mariniert |
TROCKENFRÜCHTE UND SÜSSES
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| Kandierter Ingwer Würfel |
| Bananenchips honey dipped |
| Helva "Schokolade" aus entöltem Sesam, nussig-süss |
Datteln, ungeschwefelte Aprikosen, Wasabinüsse etc.
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| BASMATI-REIS |
Pari feinster indischer Premium- Reis 1 kg oder 5 kg
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SEIT 1986
DAS BRINGT ERFAHRUNG
UND BÜRGT FÜR QUALITÄT |
